Vücudumuzun mineral dengesi sağlıklı bir yaşam için olmazsa olmazlardandır. İşte doğal mineral alımının yollarından biri de günlük tuz tüketiminde kaya tuzu kullanımıdır. Bu bağlamda uzmanportal.com olarak sizler için araştırdık ve yayınlıyoruz.
Etiket: faydaları
Avrupada ilaç niyetine satılan üzüm çekirdeğinin faydaları saymakla bitmiyor. Ödemden nezleye kadar birçok derde deva olan çekirden ayrıca zihin de açıyor.
Bazı bitkiler, yemeklerin içine ekleyerek ya da demleyip içerek zayıflamamıza yardımcı oluyorlar. Bu bitkileri diyet planınızda kullanmadan önce diyetisyeninize danışmanızda fayda var.
Arnavut Biberi
Yağ yakıcı özelliği olan bu biber dolaşım ve sindirim sistemini düzenler
Tarçın
Yağ yakmaya yardım eden bir bitki oluğ enerji verir.
Yeşil Çay
Zindelik verir, yağ yakmaya yardımcı olur.
Guar Sakızı
Açlık hissini bastırır
Rezene
Demleyere içeceğiniz rezene çayı kandaki şeker oranını düzenler, sakinleştirici etkisi vardır
Karahindiba Kökü
Toksinlaeri temizler, yağ yakmayı sağlayan karaciğerin çalışmasına yardım eder
Keten Tohumu
Tokluk hissi veren keten tohumu, dolaşım ve sindirim sistemini güçlendirir. Salata veya y0ğurdun üzerine dökerek tüketebilirsiniz
Maydanoz
İdrar yollarının sağlıklı çalışması için faydalıdır Mideyi ferahlatır ve kilo vermenize yardımcı olur Taze ya da demleyerek içebilirsiniz
Maydanoz mideyi ferahlatır ve kilo vermeye yardım eder. İdrar yollarının sağlıklı çalışmasını sağlar. Taze veya demleyerek tüketebilirsiniz.
Sinameki
Dolaşım ve boşaltım sistemini destekler
Kategoriler
Yemekleri Çok Çiğnemek Yararlı mı?
Bir grup gönüllü ile yaptıkları incelemeler sonucunda her bir lokmayı 40 kez çiğnediğimiz takdirde kalori alımının %12 oranında daha az olduğu kaydedildi.
Ne kadar çiğnerseniz o kadar az yemek yiyeceğiniz teorisi yeni değildir. Pek çok uzman rahat ve yavaş yemek yemenin beyinde tokluk hissi yarattığına dikkat çekmiştir. Bu sayede ayrıca açlık hormonu olan grelinin seviyesi de düşmektedir.
Harbinli doktorlar 16 orta kilolu ve 14 obez kişiyi inceledi. Bu iki grubun farklı çiğneme alışkanlıkları oldukları ortaya çıktı. Obezler normal kiloda olanlarla aynı hızda çiğnerken, besinleri daha çabuk yuttukları gözlemlendi.
Diğer bir araştırmada tüm gönüllülere bir parça kek verildi. Lokmalarını ilk önce 15 defa, ardından 40 kez çiğnemeleri istendi. Araştırmanın sonucunda kilosu ne olursa olsun yavaş çiğnemeyi başarabilen kişilerin %12 oranında daha az kalori aldığı kaydedildi.
milliyet
Kategoriler
Pancar Turşusunun Faydaları
Kan yapıcı olarak ünlenen pancarın turşusu hemen her yemeğin yanında sevilerek tüketilir.Özellikle turşu suyu sporcular arasında çok yaygındır. Çünkü turşu suyu krampları önler ve susuzluğa karşı vücudu korur.
Pancar haşlandığında diğer sebzeler gibi besin değerlerini suya geçirir. Oysa turşusu tercih edildiğinde mineral ve vitaminlerini muhafaza edebilir.
Turşu suyu sadece kalp ve böbrek rahatsızlığı olanlara önerilmemektedir. Çünkü yüksek sirke ve tuz miktarı yüksek tansiyona sebebiyet verebilir.
Birçok insan, özellikle de kadınlar arasında “çikolata deliliği” deneyimini yaşamamış olan yoktur. Eğer çikolataya karşı bir zaafınız varsa, bu sizin çikolata eksikliğiniz olduğu anlamına gelmez ama magnezyumunuzu düşük çalıştırdığınız anlamına gelebilir. Magnezyum, organlarımızın her birinin düzgün çalışması için gereklidir. Bu, 300’den fazla biyokimyasal reaksiyon için gerekli olmasının yanı sıra, kan basıncı kontrolü için ve kalsiyum da dahil olmak üzere diğer minerallerin düzenlenmesi, güçlü kalmak, bağışıklık sistemi, uygun sinir ve kas fonksiyonu için gereklidir. Peki neden çikolata yeme isteği duyarız? Kulağa şaşırtıcı gelebilir ama, kakao çekirdeği magnezyum açısından en yüksek yiyeceklerden biri. Ancak dikkat edilmesi gereken bir nokta var; kakao çekirdeği magnezyum açısından yüksek iken, çoğu çikolata değildir. Çikolatanın tüm yararlarından faydalanmak için en az%70 kakao içeren bitter çikolata tüketmelisiniz.
HT
Kategoriler
Limonun Faydaları Nelerdir?
Salataların vazgeçilmezi Limon hergün mutlaka tüketmeli. Neden mi? İşte faydaları:
1. İçindeki asitle enfeksiyonlarla savaşır.
2. Kalp krizi, kalp-damar rahatsızlıkları ve kanser gibi ahstalıklardan vücudu koruyan bir antioksidandır.
3. Tansiyonu düşürür ve iyi kolesterolü arttırır.
4. Kolon, prostat ve göğüs kanserini azaltan bir anti-kanserojen besindir. Hücrelerdeki metabolizma sorunlarını girerir ve bu sayede kanser oluşumunu engeller.
5.Limon suyu cilde parlaklık kazandırır.
6.Bir kaç damla limon suyunu sıcak suya ekleyip içtiğinizde sindirim sistemi sorunlarına iyi gelir ve karaciğeri temizler.
7. Güneş altında kurutulmuş ve ardından öğütülmüş limon kabuğu saçlara uygulandığında vücudu serinletir ve baş ağrısını alır.
8. Sivilcelere uygulandığında akneleri kurutur.
9. Limon suyu saçların rengini açar ve cildi beyazlaştırır.
10.Limon suyu dildeki iltihaplara iyi gelir.
11.Soğuk algınlığını iyileştirir.
12. İdrar yollarında görülen enfeksiyonlara karşı etkilidir.
13. Bazı böcek ve sineklerin soktuğu bölgelerde panzehir görevi görür ve ağrıyı alır.
14. Kolik ağrısı ve gastrit problemlerine iyi gelir.
15.Çok az miktarda gliserin ile uygulandığında limon suyu kuru ciltlere iyi gelir.
16. Limon suyu deniz canlıları ve et üzerine sıkıldığında bakterileri öldürür. Bu sayede sindirim sistemi sorunlarını önler.
17. Limon suyuna koyulan bir tutam tuz her sabah içildiğinde kolesterolü düşürür ve zayıflatır.
18.Limon suyu susuzluk ve ishale karşı etkilidir.
19. Limon suyu gargara yapmak için de kullanılır. Plakları temizler, dişleri beyazlatır ve diş minesini güçlendirir.
20.Her gün bir yemek kaşığı limon suyu astıma iyi gelir.
21. Ciltte görülen kaşıntılara iyi gelir.
22. Limon suyu ile gargara yapmak boğaz enfeksiyonlarını rahatlatır ve ayrıca difteri tedavisinde de kullanılır.
23. Limon suyu kepek ve yağlı saçlar için mucize etkisi gösterir.
24.Yüze uygulanan limon suyu kırışıklıkları gerginleştirir ve cildi canlandırır.
25.Limon suyu kemik erimesini önler.
Taze incirde bol miktarda potasyumi protein, kalsiyum ve vitamin bulunur. Kurutulmuş incir ise tüm bu besin değerlerinin 2-3 katını içerir.
Enerji değeri 220 kcal olan incir kurutulduğunda protein %2’den %6’ya, şeker 11’den %40’a çıkar.
İncirin en faydalı olduğu Sağlık sorunları;
Kardiyovasküler rahatsızlar
Astım
Anemi(Kansızlık)
Hazımsızlık
Metabolizmayla ilgili şikayetler
Tiroid sorunları
Bilişsek aktivitede yavaşlıktır.
Eğer incirden maksimum oranda vitamin ve mineral almak isterseniz sabah bir kase yoğurda 2 adet incir ekleyin. Tüm sağlık faydalarının yanı sıra incir cildinize de iyi gelecektir.
Roma dönemindeki kadınlar ciltlerinin güzelliğini ve parlaklığını korumak için mutlaka incir tüketirlerdi.
Çamfıstığı (pinus pinea) Günde 2 çorba kaşığı kadar yaklaşık 25 gram’dan fazla yenilmemelidir.Bronşit, verem, akciğer hastalıklarının çabuk iyileşmesine yardımcı olur. Ruhi çöküntüyü giderir.Çam fıstığı; tüberküloz ve aneminin gelişmesini engellemeye vesile olmakta; ayrıca damar tıkanıklığı, yüksek tansiyon, onikiparmak bağırsağı, siroz ve mide tedavisinde kullanılmaktadır.
Bütün Akdeniz ülkelerinden yetişen bu ağaç şemsiye görünümünde 20 m’ye boylanabilen geniş tepeli bir çam türüdür. Kozalak üretimi 20 yaşından sonra başlar.
Yenilebilir ve yüksek ticari değeri olan bir tohumdur. Türkiye’de Aydın, Muğla ile İzmir ili Bergama ilçesine bağlı Kozak yöresinde üretimi yapılmaktadır.Türk mutfağında pilav, dolma ve helvanın bir malzemesi olarak kullanılır.
Fıstık çamının kozalakları olgunlaşınca ağaçtan bir sopa yardımıyla düşürülür ve güneş alan bir yerde serilir. Kozalaklar sıcağın yardımıyla açılarak içindeki tohumlar dışarı çıkarılır. Tohumlar suda yumuşatılarak içindeki fıstığın ayrılması sağlanır. Tohumu kaplayan ince zar temizlenir ve son olarak fıstık kurutulur. Kurutulan fıstıktan çıkan fıstıklar çuvallanıp satışa hazır hale getirilir.
Hazreti Peygamberimizin yaptığı ve biz insanlara da önerdiği sünnetlerinden biriside gün ortası şekerlemelerdir. Dünyanın farklı bölgelerinde farklı isimler alan şekerleme (örneğin siesta gibi) , özelliklede sıcak iklim insanları için bir vazgeçilmezdir. Bu konuda yapılan bir araştırma ise, şekerlemenin ne kadar faydalı olduğunu ortaya koydu.
Reader’s Digest dergisinde yer alan habere göre, UC Berkeley, Harvard ile Yunanistan’daki Athens Üniversiteleri’ndeki en son yapılan araştırmalar öğle saatlerinde yapılan 90 dakikalık şekerlemenin beyin gücünü oluşturmaya ve artırmaya yardımcı olduğunu, zihinsel sağlığa yararlı olduğunu ve erkeklerde kalp hastalığından ölüm riskini azalttığını gösteriyor.
Öğle saatinde şekerleme kalitenizi artırmanız, şekerlemenin faydalarından en iyi şekilde yararlanmanız için yapmanız gerekenler ise şöyle:
- Alarmınızı kurun: Ortalama 60-90 dakikalık şekerleme yapmak zekanızı geliştiren REM uykusunu başlatacaktır. Ancak 90 dakikayı aşarsanız, yeni bir uyku döngüsüne girersiniz ve bu da size fayda sağlamaz. Ayrıca, öğle saatinde fazla şekerleme yapmak gece uykunuzu da etkiler.
- Vaktinde şekerleme yapın: Gece uyuma vaktinizden 3 saat öncesine kadar şekerlemenizi yapmış olun, yoksa gece uykunuzu kaçırırsınız. Şekerleme için en iyi zaman öğleden sonra 1 ile 3 arasıdır.
- Yatarken üzerinizi örtün: Uyuduğunuz zaman vücut sıcaklığınız düşer, bu nedenle yatmadan önce üzerinize bir battaniye ya da pike alın. Ancak bu örtünün çok fazla uyumanıza neden olacak kadar ağır, kalın olmamasına dikkat edin.
- Işığı uzaklaştırın: Işık uykunuzu engelleyebilir, bu nedenle perdeleri kapatın, göz maskesi takın veelektronikcihazları da durdurun.
- Gürültüyü de susturun: Eğer uykulu bir ortamda uyumaya çalışıyorsanız, kulaklarınıza tıkaç takın ya da elektrik süpürgesi, saç kurutma makinesi gibi beyaz gürültü oluşturan bir makine açın.
- Uykuya dalmanızı kolaylaştırın: Vücudunuzun sakinleşmesi için yavaş ve derin nefes alın. Her seferinde bir grup kasınızı gevşetmeye çalışın. Plaj ya da çimenlik gibi sizi sakinleştirecek yerlere zihinsel bir yürüyüş yapın. Ya da eski bir yöntem olarak koyunları sayın.
- Şekerlemelerinizi kaydedin: Her gün yaptığınız şekerlemelerin düzenli olmasına dikkat edin. Bu hem uykuya dalışınızı hızlandıracak hem de şekerlemenizden düzenli bir fayda sağlamanıza yardım edecektir. Ayrıca, eğer belirli bir zaman dilimi içinde uyursanız aşırı uyuyup gece uykunuzu kaçırmazsınız.
ZAMAN