Kategoriler
SAGLIK

Kan Grubu Diyeti Nedir, Nasıl Yapılır?

Diyet yapmak istiyorsunuz ama nasıl yapacağınız hakkında bir fikriniz yok. Basın yayın organlarında yüzlerce diyet tarifi var.Ne tür bir diyet yapacağınıza bir türlü karar veremiyorsunuz.Yapmanız gereken yazımıza bir göz atmak.

Her insan aynı diyeti uygulayamaz çünkü bünyeler farklıdır. Bir diyet bir insanı zayıflatırken diğer insanda işe yaramayabilir.Size bu yazımızda bahsedeceğimiz diyet kan grubunuza göre şekillenen bir diyet. Buyrun Kan Grubu Diyetine…

 

Kan Grubu Diyeti Nedir?

M.Ö. 10000-15000 yılları arasında, Himalaya bölgesinde ortaya çıkan B Grubu kan, Pakistan ve Hindistan’da doğmuştur. Doğu Afrika’dan Himalayalar’a göç edenlerin iklim değişikliğine bağlı olarak B grubu kan taşıdıkları düşünülmektedir. B grubuna dahil olan kişiler çoğunlukla Japonya’dan Moğolistan’a, Çin ve Hindistan’dan Ural Dağları’na kadar olan geniş bir bölgede görülür. Batıya doğru gidildikçe, B grubu kan yapısına sahip olanların sayısı azalır. Avrupa’nın batısında ise kan grubu B olan kişilerin sayısı son derece azdır. En ağır hastalıklara karşı bile dirençli olan bu kan grubundakiler kalp hastalıkları ve kanseri diğer kan gruplarına oranla daha fazla yenmektedir.

 

A Grubu

Asya ya da Ortadoğu’da M.Ö. 25 bin-15 bin yılları arasında ortaya çıkan A Grubu’nun ataları ilk vejetaryenlerdir. Yeni taş devri insanlarının yavaş yavaş toprağı işlemeye başlaması ve artık otlarla, bitkilerle beslenmesi yeni bir kan grubunun doğmasına yol açmıştır. Enfeksiyonlara karşı çok dirençli olan bu gruptaki insanların, kolera ve çiçek gibi hastalıkları atlattığı yapılan çalışmalarla kanıtlanmıştır.

Bugün Batı Avrupa’da en yaygın olan bu kan grubu en çok Akdeniz, Adriyatik ve Ege bölgelerinde yaşayanlarda görülür. Doğu Asya’da ise A Grubu’nun en yoğun olduğu ülke Japonya’dır.

 

A Grubu’nun özellikleri

 

  • Onlar ilk vejetaryenlerdir.
  • Sindirim sistemi duyarlıdır.
  • Bağışıklık sistemi dayanıklıdır.
  • Yerleşik beslenme ve çevre koşullarına kolayca uyum sağlar.
  • Stresi yenebilir.
  • Güçlü ve sağlıklı kalması için sebze ağırlıklı diyet uygulamalıdır.

 

A Grubu’nun yemesi gerekenler:

 

  • Soya proteinleri, tahıl ürünleri ve sebzeler
  • Balık ya da tavuk eti
  • Sebze (daha çok çiğ ya da buharda pişirilerek)
  • Brokoli, havuç, balkabağı, ıspanak, sarmısak
  • Erik, vişne gibi meyveler

 

A Grubu’nun yememesi gerekenler:

 

  • Kırmızı et (Bu gruptakiler et yedikleri zaman ağırlık hisseder, enerji kaybına uğrarlar. Ayrıca et yağ olarak vücutta depolanır.)
  • Sütlü besinler (metabolizmayı yavaşlatır)
  • Salam, sosis, kavurma.
  • Biber, domates, patates ve lahana
  • Tropikal meyveler
  • Mandalina, portakal gibi turunçgiller

 

Sağlık riskleri:

 

  • Bağışıklık sistemi
  • Kalp hastalıkları
  • Kanser
  • Diyabet
  • Sindirim sisteminden kaynaklanan vücut su toplaması

 

Uygun sporlar:

 

  • Tai Chi ( 30- 45 dakika) haftada 3-5 kez
  • Hatha Yoga (30 dakika) haftada 3-5 kez
  • Hızlı yürüme (30 dakika) haftada 2-3 kez
  • Yüzme (30 dakika) haftada 3-4 kez
  • Dans (30-45 dakika) haftada 2-3 kez
  • Aerobik (30-45 dakika) haftada 2-3 kez
  • Gerinme (15 dakika) haftada 3-5 kez

 

A Grubu için diyet örneği:

 

Sabah:

 

  • 1 bardak limonlu su (kalkar kalkmaz)
  • 1 küçük kase sütle karıştırılmış yulaf
  • 1 bardak greyfurt suyu
  • Kahve veya ot çayı

 

Öğle:

 

  • Beyaz peynirli marul salatası (taze soğan, salatalık, beyaz peynir, limon ve taze nane, marul)
  • 1 dilim ekmek
  • Elma
  • Ot çayı

 

İkindi:

 

  • 2 dilim limonlu kek
  • 2 erik
  • Yeşil çay ya da su

 

Akşam:

 

  • Lazanya/Brokoli/ Yoğurt
  • 1 kadeh kırmızı şarap

 

Öneriler:

 

  • Mümkün olduğunca doğal besin alın.
  • B12 vitamini eksikliğine karşı tedbirli olun.
  • Dozunun yüksek olmaması koşuluyla C vitamini takviyesi alın. (250 miligramı aşmamalı.)
  • Orta yaşlılar günde 300-600 miligram kalsiyum takviyesi almalı. Bildiğiniz gibi vücut demir ihtiyacını kırmızı etten giderir. A grubunun diyetinde kırmızı et bulunmadığı için doktor kontrolünde demir takviyesi yapılmalıdır.

B Grubu’nun özellikleri

  • Sindirim sistemi dayanıklıdır.
  • Beslenmede katı kuralcı değildir.
  • Sütlü besinlere ilgi duyabilir.
  • Strese karşı yaratıcılığını kullanır.
  • Formda kalabilmek için fiziksel ve zihinsel faaliyetler arasında denge kurması gerekir.

 

B Grubu’nun yemesi gerekenler:

  • Sütlü besinler
  • Dana ve hindi eti
  • Balık (İstakoz, karides, kalamar, midye gibi kabuklu deniz ürünleri hariç)
  • Zeytinyağı
  • Yeşil yapraklı sebzeler (4-5 öğün)
  • Patates, lahana ve mantar

 

B Grubu’nun yememesi gerekenler:

  • Mısır, buğday, mercimek, fındık ve susam
  • Kuzu ya da tavşan eti
  • Piliç ve tavuk eti
  • Susam yağı, ayçiçek yağı, mısırözü yağı
  • Zeytin

 

Sağlık riskleri:

 

  • Yorgunluk
  • Bağışıklık sistemi düzensizlikleri
  • Kan şekerinin düşmesi

Uygun sporlar:

  • Aerobik (45-60 dakika) haftada 3 kez
  • Bisiklet (45-60 dakika) haftada 3 kez
  • Yüzme (30-45 dakika) haftada 3 kez
  • Golf (60 dakika) haftada 2 kez
  • Hatha Yoga (45 dakika) haftada 2 kez

 

B Grubu için diyet örneği:

 

Kahvaltı:

 

  • Meyve kokteyli
  • 2 dilim mısır ekmeği
  • 2 dilim beyaz peynir
  • 1 haşlanmış yumurta
  • Yeşil çay

 

Öğle:

 

  • Marul, salatalık, peynir,
  • zeytinyağı ve limonlu salata
  • 1 muz
  • Ot çayı

 

İkindi:

 

  • 1 dilim elmalı kek
  • Ot çayı

 

Akşam:

 

  • Kuzu pirzolası
  • Esmer pirinç pilavı
  • Haşlanmış sebze
  • Yoğurt
  • 1 kadeh şarap

 

Öneriler:

 

  • Sütlü besinlere tepki gösteriyorsanız soya ürünlerini kullanın.
  • Bu beslenme planını aynen uyguluyorsanız vitamin ve mineral takviyesine ihtiyacınız yoktur.
  • Piliç etinde bulunan bazı maddeler bu kan grubundakilere zarar verebilir.

 

AB Grubu

 

A ve B gruplarının karışımından oluşan bu kan grubu çok ender olarak görülür. Doğu ve batıda farklı ulusların birbirine karışması sonucunda ortaya çıkmıştır. M.S. 900 yıllarından itibaren oluşan ve en yeni kan grubu olan AB grubuna dünyadaki insanların ancak yüzde 5′i dahildir. Bu gruptaki insanların bağışıklık sistemi çok güçlüdür. Ancak bazı kanser türlerine yakalanma riskleri vardır.

 

AB Grubu’nun özellikleri

 

  • A ile B’nin modern karışımıdır.
  • Çevresel değişikliklerden kaynaklanan beslenme özellikleri gösterir.
  • Sindirim sistemi çok duyarlıdır.
  • Bağışıklık sistemi çok güçlüdür.
  • Stresi yenmek için zihinsel faaliyetlerden yararlanabilir.
  • A ve B grubu için sakıncalı olan yiyecekler bu grup için de sakıncalıdır.

 

AB Grubu’nun yemesi gerekenler:

 

  • Domates
  • Deniz ürünleri
  • Süt ürünleri
  • Sebze
  • Koyun, tavşan ve hindi eti
  • Yoğurt
  • Yumurta

 

AB Grubu’nun yememesi gerekenler:

 

  • Dana ve sığır eti (Et vücutta yağ olarak depolanır.)
  • Tavuk ve piliç eti
  • Sarımsak, biber, sirke
  • Hayvansal yağlar

 

Sağlık riskleri:

 

  • Yaşlılık ve çocuk hastalıkları
  • Alerjiler
  • Astım ve saman nezlesi
  • Bağışıklık sistemiyle ilgili sorunlar
  • Kan hastalıkları
  • Kalp ve damar hastalıkları
  • Diyabet
  • Enfeksiyon hastalıkları
  • Karaciğer hastalıkları
  • Cilt sorunları
  • Kadınların üreme organlarında sorunlar.

 

Uygun sporlar:

 

  • Hatha Yoga (30 dakika) haftada 3-5 kez
  • Golf (60 dakika) haftada 2-3 kez
  • Bisiklet (60 dakika) haftada 2-3 kez
  • Yüzme ( 30 dakika) haftada 3-4 kez
  • Dans (30-45 dakika) haftada 2-3 kez
  • Aerobik (30-45 dakika) haftada 2-3 kez

 

AB Grubu için diyet örneği:

 

Sabah:

 

  • Limonlu su (Kalkar kalkmaz)
  • 1 bardak greyfurt suyu
  • 2 dilim mısır ekmeği
  • 2 dilim beyaz peynir
  • Kahve

 

Öğle:

 

  • 100 gram haşlanmış hindi göğüs eti
  • 2 dilim kepek ekmeği
  • Salata
  • 2 erik
  • Ot çayı

 

İkindi:

 

  • 1 dilim peynirli kek
  • Ot çayı

 

Akşam:

 

  • Omlet
  • Çok az yağda pişmiş sebze
  • Karışık meyve salatası
  • Kafeinsiz kahve
  • İstenirse 1 kadeh kırmızı şarap

 

Öneriler:

 

  • Et yerken yanında mutlaka sebze yeyin.
  • Mide asidi az olduğundan azar azar ama sık sık yemek yiyin.
  • C vitamini takviyesi alın.

 

 

 

 

 

0 Grubu

Vahşi hayvanları avlayan ve onların etleriyle beslenen ilk insanların kan grubudur. Dolayısıyla bu kan grubunda olanların asla vazgeçemeyeceği yiyeceklerin başında kırmızı et gelir. A grubunun tersine bu kan grubunda olanlar kilo verebilmek için tahıllardan, taneli sebzelerden uzak durmalıdır.

 

0 Grubu’nun özellikleri

 

  • 0 Grubu’nda olanlar ilk insanları simgeler.
  • Et yemeye bayılırlar
  • Sindirim sistemleri sağlamdır
  • Bağışıklık sistemleri fazla hareketlidir
  • Diyet yapmaya ve çevreye uymaya zor alışırlar
  • Stresten kurtulmak için fiziksel faaliyetlere ağırlık verirler
  • Enerjik ve ince kalabilmek için metabolizmalarının hızlanması gerekir.

 

0 Grubu’nun yemesi gerekenler:

 

  • Kırmızı et
  • Karaciğer
  • Beyaz et
  • Balık ve deniz ürünleri.
  • İyotlu tuz
  • Ispanak ve brokoli

 

0 Grubu’nun yememesi gerekenler:

 

  • Tahıl ürünleri
  • Ekmek
  • Taneli sebzeler
  • Buğday (Buğdayda bulunan gluten maddesi, 0 grubundaki kişilerin kilo vermesini engellediği için buğday unundan yapılmış yiyeceklerden uzak durulmalıdır)
  • Süt ürünleri ve yumurta
  • Sıvı yağ (özellikle de zeytinyağı).

 

Sağlık riskleri:

 

  • Ülser
  • Mafsal iltihabı

 

Uygun sporlar:

 

  • Aerobik (40-60 dk.) haftada 3-4 kez
  • Yüzme (30-45 dakika) haftada 3-4 kez
  • Jogging (30 dakika) haftada 3-4 kez
  • Ağırlık kaldırma (30 dakika) haftada 3 kez

 

0 Grubu için diyet örneği:

 

Sabah:

 

  • 2 dilim mısır ekmeği,
  • tereyağı ya da fındık ezmesi
  • 180 gram sebze suyu
  • Muz
  • Yeşil çay ya da ot çayı

 

Öğle:

 

  • 180 gram haşlanmış dana eti
  • Ispanak salatası
  • Elma veya ananas
  • Su ya da soda

 

İkindi:

 

  • 1 dilim elmalı kek
  • Yeşil çay ya da ot çayı

 

Akşam:

 

  • Kuzu pirzola
  • Haşlanmış brokoli
  • Haşlanmış patates
  • Karışık mevsim meyveleri
  • Bira ya da şarap (bir kadeh)

 

Öneriler:

 

  • Vitamin ve mineral takviyesi alın. (Özellikle B ve K vitaminleri)
  • 0 kan grubundakilere uygun yiyeceklerde C vitamini ve D vitamini bol miktarda bulunmaktadır. Bu yüzden ekstra olarak C ve D vitamini almanız gerekmez.
  • Kanın pıhtılaşma gücü zayıf olduğu için doktora danışmadan A vitamini takviyesi almayın.
  • Süt ve sütlü besinler diyet listesinde bulunmadığı ve vücudun kalsiyum ihtiyacı karşılanmadığı için çeşitli haplarla kalsiyum takviyesi alın.
Kategoriler
Genel Kültür SAGLIK

Kansızlık(Anemi) Nedir,Kansızlık Belirtileri Nelerdir,Neden Anemi Olunur,Tedavisi

Kanda kırmızı kan hücreleri (alyuvarlar) bulunur. Bu kan hücrelerinin yapısında oksijenin taşınmasını ve bu hücrelerin kırmızı olmasını sağlayan hemoglobin bulunur. Nefes alırken akciğerdeki oksijen, bu hemoglobinin yapısına bağlanarak taşınır. Bu hemoglobinin kanda bulunması gereken miktarın altında olması sonucu kansızlık (anemi) ortaya çıkar.

Bu olması gereken minimum değerler erkekte 13 g/dl, kadında ise 12 g/dl dir. Bunlar dünya sağlık örgütünün belirlediği değerlerdir. 6 yaşa kadarki çocuklarda 11 g/dl, 6-15 yaş arasında ise 12 g/dl’nin altında olması kansızlığın göstergesidir.

Dünyada kadınlarda görülme sıklığı yüzde 30-40, erkeklerde yaklaşık yüzde 20′ dir. Bu kansızlıklar arasında en çok görülen demir eksikliği anemisidir. Anemi hastalarının yaklaşık yüzde 90′ında görülür.

 

DEMİR EKSİKLİĞİ ANEMİSİ

En sık görülen beslenme yetersizliği vücuda yetersiz demir alımıdır. Demir kandaki hemoglobine bağlanır ve oksijenin taşınmasına yardımcıdır. Genelde bebeklik döneminde ortaya çıkan bir durumdur. Dünyada en çok karşılaşılan kansızlık çeşididir. Çocukluk ve ergenlik döneminde de sık karşılaşılan bir rahatsızlıktır.

 

NEDEN DEMİR EKSİKLİĞİ ANEMİSİ OLURUZ?

Demir alımında eksiklik: Hamilelikte ve emzirme döneminde demir daha fazla gerekir. Yeni doğan çocukların ek demir alımına ihtiyacı vardır. Bu dönemde büyüme fazla olduğundan anne sütü ya da inek sütü bebeğin ihtiyacını karşılayamamaktadır. Anne sütünün yanında demir ihtiyacını karşılayacak besinler ya da demir ilaçları verilebilir. Ergenlik döneminde de bu ihtiyaç artmaktadır. Ekonomik düzeyi yeterli olmayan ailelerde, beslenme yetersizliği sonucu bu durum ortaya çıkabilir. Uygulanan yanlış rejim, et yememek, hazır gıdalarla beslenmek demir eksikliği anemisi nedenlerindendir.

Demir emiliminde yetersizlik: Bazı hastalıklar sonucu demirin bağırsaklardan vücuda emilmesi yetersiz olabilir. Kronikleşmiş bağırsak hastalıkları, mide ameliyatları, sindirim bozuklukları sonucu demir alımı yavaşlar.

Kanamalar: Bağırsak hastalıkları ya da geçirilen hastalıklar sonucu kanama olabilir. Ayrıca adet döneminde fazla miktarda kan kaybedilir. Diyetle demir alımı yetersiz kalır. Ek demir beslenmesine ihtiyaç vardır. Yoksa bu kan kaybı sonucu kansızlık ortaya çıkar. Sindirim sistemi sorunlarında, ülseri veya kronik gastriti olanlarda kanama sonucu demir eksikliği anemisi oluşabilir.

Bunlar dışında nadir de olsa kansızlığa neden olabilecek durumlar vardır. Alyuvarların idrarla atılması, sürekli aspirin kullanmak, parazitler, kurşun zehirlenmeleri gibi.

 

KANSIZLIK (ANEMİ) BULGULARI NELERDİR?

Demir eksikliğinde vakaların çoğunda bir belirti görülmez. Yapılan kan tahlilleri sonucu teşhis konabilir. Eğer hastalık ilerlemiş ve şiddetli ise halsizlik, solukluk, yorgunluk, iştahsızlık, kabızlık gibi durumlar oluşur. Fiziksel bir aktivite sırasında çarpıntı, nefes almada güçlük, çabuk yorulma hastalığın şiddetine göre ortaya çıkar. Hastalar pika toprak ya da kil gibi yiyecek olmayan maddeleri yemek ister.

Bunlar dışında şu belirtiler olabilir:

  • baş dönmesi, kulak çınlaması,
  • ağız kenarında çatlaklar,
  • tırnakların kaşık şeklini alması, çatlaklar oluşması,
  • dilde kızarma, çatlak ve kabarcık oluşumu,
  • yutarken zorlanma, ağrılı yutma,

Demir eksikliği olan çocukların yürümesi, oturması, konuşması gecikir. Bu çocuklarda davranış bozukluğu ortaya çıkar ve öğrenme güçleşir. Bağışıklık sistemi zayıflar ve hastalığa yakalanma ihtimali artar.

 

KANSIZLIK (ANEMİ) TANISI

Yapılan fizik muayene, hastanın doktora anlattıkları ve kan tahlilleri sonucu tanı konur. Alyuvarlar mikroskobik olarak incelenir. Kan hemoglobini, serum ferritin düzeyi, demir bağlama kapasitesine bakılır. Zor değildir fakat bazı hastalıklarla (örneğin akdeniz anemisi) karıştırılabilir. Bu yüzden dikkat edilmelidir.

 

KANSIZLIK (ANEMİ) TEDAVİSİ

Demir eksikliği tedavisinde uygulanan yöntem ağızdan demir ilacı verilmesidir. 2 ay sonra hasta normale döner ancak demir depolarının doldurulması için uzun bir süre daha demir tedavisi uygulanır. Bu tedavi bir yıla kadar çıkabilir. Bebeklerde şurup ya da damla yoluyla ilaç verilir. Dışkı koyulaşır. Dişler de siyahlaşma olabilir ama geçicidir. İlaç alımı aç karnına ya da öğün arasında olmalıdır. Çünkü böylece demir daha iyi emilir. Ayrıca C vitaminiyle beraber ilacın verilmesi emilimini arttırır. Süt ve süt ürünleriyle beraber alınması sakıncalıdır. Demirin emilimini azaltır.

Barsaklarında emilim bozukluğu olanlar ya da hap kullanmak istemeyenler için kalçadan iğneyle demir enjekte edilir. Yan etkileri fazladır ve doktor tavsiyesine göre uygulanmalıdır. Bu yan etkiler: Bulantı, kusma, ishal gibi sorunlardır. Kalçadan yapıldığında alerji, ağrı, yanma gibi durumlar ortaya çıkabilir.

 

DEMİR HANGİ BESİNLERDE BULUNUR?

Demir ette ve bitkilerde bulunur. Karaciğer, kırmızı et, dalak, yumurtanın sarısı, yeşil sebze, fındık, fıstık, kuru üzüm, pekmez, kuru baklagiller demir bakımından zengindir. Ayrıca ette bulunan demir daha kolay emilir. Bu yüzden etle beslenmek demir ihtiyacı bakımından önemlidir. Un ve ekmek demirden zenginleştirilebilir.

 

BEBEKLERİ DEMİR EKSİKLİĞİNDEN KORUMAK İÇİN NELER YAPILMALIDIR?

  • Bebeklerinizi demirden zengin gıdalarla besleyin,
  • İlk 6 ay anne sütüyle besleyin. Erken doğum yaptıysanız 2. aydan sonra ek demir takviyesi yapabilirsiniz. Normal doğum yapanlar ise 4. aydan itibaren demir takviyesi yapabilirler,
  • Günde yarım litreden fazla süt, demirin emilimini azaltır. Beslenmeyi buna göre belirleyin,
  • C vitamini demir emilimini arttırdığından bebeğinize meyve suyu içirin.

Alıntıdır.