Kategoriler
YEMEK TARİFLERİ

Yoğurtlu İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır? Yoğurtlu İrmik Tatlısının Tarifi, Yapılışı ve Gerekli Malzemeler

Damak tadımızın vazgeçilmezidir tatlılar. Fazlasına kaçmadan yemeklerden sonra yenen az miktardaki tatlı hem ağzımızı iyice tatlandırır, hemde günümüzü daha moralli, daha keyifli geçirmemizi sağlar. Tatlı yemek için illaki dışarıya çıkmamız gerekmiyor, kendi tatlılarımızı kendimizde yapabiliriz. Yeterki gerekli malzemeleri ve yapılışını bilelim. İşte adım adım yoğurtlu irmik tatlısı:

Malzemeler: 12 kişilik

  • 3 yumurta
  • 3 çay bardağı un
  • 3 çay bardağı irmik•
  • 3 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı şeker
  • 2 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya•Hindistan cevizi
  • 1/2 su bardağı ceviz içiŞerbeti:
  • 4,5 Su bardağı su
  • 4,5 Su bardağı şeker
  • 1/2 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

  1. Yumurtaları şekerle birlikte, beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Yoğurdu, sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım. Elenmiş unu, irmiği, ceviz içini, kabartma tozunu, vanilyaları ekleyip mikserin düşük ayarı ile karıştıralım.
  2. Hamuru, margarinle yağlanıp tabanına un serptiğimiz tepsiye boşaltalım.
  3. 180°C ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirelim.
  4. Fırından alır almaz, üzerine önceden hazırlanıp soğutuğumuz şerbeti gezdirelim.
  5. Tatlıyı, sönmüş fırına sürüp 5 dak. şerbetini emmesini sağlayın.
  6. Dilimleyip üstüne hindistan cevizi serpelim.
  7. Şerbeti için, şekeri, suyu, limon suyunu 5 dak. kaynatıp ateşten alarak iyice soğutalım
Kategoriler
YEMEK TARİFLERİ

Şekerpare Tarifi, Malzemeleri, Hazırlanışı

En güzel tatlılardan biri olan şekerpare’nin tarifini veriyoruz bu yazımızda.Şimdiden hepinize afiyet olsun….

Malzemeler

  • 1 paket margarin, oda sıcaklığında
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı irmik
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 2 yumurta
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

 

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu

 

Üzerlerine:

  • Fındık içi

 

Tarifin Hazırlanışı

Şekerparelerin hazırlanması:

1 paket yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 2 yumurta, 4 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin (unu her zamanki gibi azar azar ekleyin)

Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp hafif düzleyin Hepsini tepsiye dizip üzerlerine birer fındık yerleştirinÖnceden ısıtılmış fırında pişirin180 derece 20-25 dakika şekerparelere bakıp bir 5 dakika daha frında bekletebilirsiniz.

Şerbetin hazırlanması:

3 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu küçük bir tencerede kaynatın Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın

Ateşten alıp ılıtın.

Şekerpareler piştiği zaman fırından çıkarıp 3 dakika bekletin 3 dakika sonunda ılık olan şerbeti (püf noktası; şekerpareler sıcak, şerbet ılık olmalı) şekerparelerin üzerine gezdirin.

Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin.

Alıntıdır.