Kategoriler
YEMEK TARİFLERİ

Güllaç Nasıl Yapılır? Güllacın Hazırlanışı ve Gerekli Malzemeleri

Güllaç, özellikle ramazan ayıyla özdeşleşmiş bir tattır. Yüzyıllardır Türk mutfağının en güzel damak tatlarından olan Güllaç, hazırlanışı ve gerektirdiği malzemelerin kolaylığı bakımından çokca tercih edilen bir tatlıdır. Sütlü tatlılar içerisinde tat bakımından en güzeli, hazırlanışı bakımından en kolay güllaçtır desek pek yanılmayız sanırım. İşte bu eşssiz tatlıyı yapmak için gerekli malzemeler ve hazırlanış şekli; 

Güllaç İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 yaprak güllaç
  • 1 kilo süt
  • 1 bardak şeker
  • 200 gr çekilmiş ceviz
  • 1 bardak gül suyu
  • 1 paket vanilya

Güllacın Hazırlanışı

Süt, şeker ve vanilya ile kaynatılır. Kaynayan süt oda sıcaklığında ılınmaya bırakılır. Güllaçlar bu ılık süte batırılıp, çıkarılır ve bir payreks kaba yayılır. Aralarına ve güllaçların üzerine ceviz serpilir. Arzuya göre gül suyu konulur.

NOT : İsteğe göre güllaca lohusa şekeri, hindistan cevizi rendesi veya kaymak ilave edilebilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.