Bu yazımızda sizlere hepimizin çok yakından tanıdığı bir poğaçayı yapmayı anlatacağız.Pastane Poğaçası olarakta bilinen bu poğaçayı sanırım hepimiz severiz. Hadi o zaman kolları sıvayalım.
Malzemeler :
1 paket yumuşak margarin
Yarım bardak süt
Yarım bardak ılık su
Yarım paket yaşmaya
2 çorba kaşığı şeker
2 tane yumurta
Tuz yeteri kadar un
Tarifi :
Margarini ve yumurtaları öncelikle bir kabın içersinde güzelce yoğuruyoruz.Sonra mayamızı eritmek için yarım bardak ılık suyunuza koyup erittiğimiz mayaya süt,şeker ve tuzu ilave ediyoruz. Aldığı kadar un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz ve bu hamuru 15 dakika kadar dinlendiriyoruz. Hamurumuzu bir poğaca olacak şekilde parçalara ayırıyoruz ve bu parçalara poğaça şeklini veriyoruz ve hamurlarımızın içine isteğe göre peynir ,zeytin veya kaşar peynir koyuyoruz ve 1 saat mayalanacak şekilde bekletiyoruz. Mayalanmış hamurumuzun üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında poğacalarımızı pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Etiketler: pastane poçası, pastane poğaçası, pastane poğaçası nasıl yapılır, pastane poğaçası tarif, pastane poğaçası tarifi, pastane poğaçası yapma, pastane poğaçası yapmak, pastene poça, poça nasıl yapılır, poça tarifi, poça yapılışı, poça yapımı, poğaça nasıl yapılır, poğaça tarif, poğaça tarifi, poğaça yapımı, tarif, yemek tarifi
tarifınızı denedım cok guzel oldu
yas maya bulamadim,kuru maya ile deniycem,bakalim nasil olucak??
tarifinizi aldım.4.sınıftaki kızımın yerli malı haftasını kutlaması için yaptım.tek kelime ile harika
harika ötesi bir tarif.aylardır pastane poğaçasını tutturmaya çalışan biri olarak kesinlikle herkesin denemesi gerektiğini belirtirim.Birde özellikle yuva markalı Yaş maya denerseniz daha iyi sonuç alacaksınız.
butarifi bende denicem bakalım nasıl olacak
kuru mayaylan yapsam olurmu
ben her ikisinide denedim fakat yaş mayanın yerini malesefki kuru maya tutmuyor.yaş maya kadar kabarmıyor.
pastane poğaçasını tutturmayı çok istiyorum umarım yorumlardaki kadar güzel yapabilirim.denemeye gidiyorum…
bende deneyeceyim inşallah iyi olur