Pastane Poğaçası Tarifi, Yapılışı ve Malzemeleri

Bu yazımızda sizlere hepimizin çok yakından tanıdığı bir poğaçayı yapmayı anlatacağız.Pastane Poğaçası olarakta bilinen bu poğaçayı sanırım hepimiz severiz. Hadi o zaman kolları sıvayalım.

Malzemeler :

1 paket yumuşak margarin
Yarım  bardak süt
Yarım bardak ılık su
Yarım paket yaşmaya
2 çorba kaşığı şeker
2 tane yumurta
Tuz yeteri kadar un

Tarifi :

Margarini ve yumurtaları öncelikle bir kabın içersinde güzelce yoğuruyoruz.Sonra mayamızı eritmek için yarım bardak ılık suyunuza koyup erittiğimiz mayaya süt,şeker ve tuzu ilave ediyoruz. Aldığı kadar un ilave ederek  kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz  ve bu hamuru 15 dakika kadar dinlendiriyoruz. Hamurumuzu bir poğaca olacak şekilde parçalara ayırıyoruz ve bu parçalara poğaça şeklini veriyoruz ve hamurlarımızın içine isteğe göre peynir ,zeytin veya kaşar peynir koyuyoruz ve 1 saat mayalanacak şekilde bekletiyoruz. Mayalanmış hamurumuzun üzerine yumurta sarısı sürüp  180 derecelik fırında poğacalarımızı pişiriyoruz.

Afiyet olsun.


Bu haberi beğendiysen : FaceBook ta paylaş



9 Responses to Pastane Poğaçası Tarifi, Yapılışı ve Malzemeleri

  1. şadet bayrak diyor ki:

    tarifınızı denedım cok guzel oldu

  2. k.cengiz bayir diyor ki:

    yas maya bulamadim,kuru maya ile deniycem,bakalim nasil olucak??

  3. nurten çiçek diyor ki:

    tarifinizi aldım.4.sınıftaki kızımın yerli malı haftasını kutlaması için yaptım.tek kelime ile harika

  4. Çiğdem Kurt diyor ki:

    harika ötesi bir tarif.aylardır pastane poğaçasını tutturmaya çalışan biri olarak kesinlikle herkesin denemesi gerektiğini belirtirim.Birde özellikle yuva markalı Yaş maya denerseniz daha iyi sonuç alacaksınız.

  5. Anonim diyor ki:

    butarifi bende denicem bakalım nasıl olacak

  6. sude diyor ki:

    kuru mayaylan yapsam olurmu

  7. çiğdem kurt diyor ki:

    ben her ikisinide denedim fakat yaş mayanın yerini malesefki kuru maya tutmuyor.yaş maya kadar kabarmıyor.

  8. meltem çakır diyor ki:

    pastane poğaçasını tutturmayı çok istiyorum umarım yorumlardaki kadar güzel yapabilirim.denemeye gidiyorum…

  9. özlem diyor ki:

    bende deneyeceyim inşallah iyi olur

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Genel