Kategoriler
YEMEK TARİFLERİ

Şalgam Suyu Evde Nasıl Yapılır? İşte Ev Yapımı Salgam Suyunun Hazırlanışı ve Gerekli Malzemeler

Daha önce şu yazımızda şalgam suyunun ne olduğuna ve sayısız faydalarına değinmiştik. Bu yazımızda da, şalgam suyunu evde nasıl yapabileceğini paylaşacağız sizlerle. İşte ev yapımı şalgam suyu için gerekli malzemeler ve ev yapımı şalgam suyunun hazırlanışı;

 

Gerekli Malzemeler

  • 1 Adet Büyük Boy Şalgam(irice bir yeşil elma boyutunda)
  • 1 Adet Büyük Boy Pancar(Rengi ve işin püf noktası)
  • 1 kg. Siyah Havuç
  • 1,5 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu
  • 2 servis kaşığı salamuralık tuz
  • Yarım ekmek
  • 30×30 cm boyutunda temiz tülbent bez
  • 1 adet 10lt lik pet kavanoz

 

Hazırlanışı

Şalgam, pancar ve havuçların dış kabuğu tıraşlanır,şalgam ve pancarlar dilimlenir, havuçlar boyuna 4 e bölünür… Tülbent bezin içine yarım ekmek bohçalanarak düğüm atılır uçlarından…Tüm malzeme tuz hariç bidona doldurulur.. Tuz bir miktar suyla iyice eritilir, bidona aktarılır… bidon ağzına kadar suyla doldurulur. Ağzı sıkıca kapatılır.

 

Önerim malzemeleri soyarken ve doğrarken eldiven kullanmanız, zira özellikle havuç simsiyah yapıyor.. Ya da daha sonra eliniz ancak çamaşır suyu temizliyor.

 

15 gün bidon kapağı ASLA açılmayacak. Serin bir balkon köşesinde muhafaza ediniz.

 

15 gün sonunda kesinlikle maya görevi gören tülbentin petin içinden çıkarmanız gerekiyor… Şişelere doldurarak şalgam suyunu soğutarak içme zamanı . Ayrıca buzdolabınızda uzun süre saklayabilirsiniz… İçindeki sebzelerin tadına doyum olmaz.

 

“Şalgam Suyu Evde Nasıl Yapılır? İşte Ev Yapımı Salgam Suyunun Hazırlanışı ve Gerekli Malzemeler” için 1 yanıt

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.